山東番茄醬料-便宜的醬料品質(zhì)

2022-02-01 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司瀏覽次數(shù):663

山東番茄醬料-便宜的醬料品質(zhì)

醬料是我公司的主要營銷產(chǎn)品之一

，擁有廣大的銷售市場

。公司于2012-11-13成立創(chuàng)辦，公司全體員工以責(zé)任感為基礎(chǔ)

，追求管理

，創(chuàng)造好品質(zhì)

，致力于為餐飲企業(yè)帶來有品質(zhì)的醬料產(chǎn)品和真誠的服務(wù)

，并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內(nèi)涵

。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯(lián)系人張曉明

。

產(chǎn)品圖片

山東番茄醬料-便宜的醬料品質(zhì)。

酸菜醬料的應(yīng)用：

食材：草魚一條

，酸菜500g

，蔥

、姜

、蒜20g

，雞蛋白

，青紅辣椒

、青花椒

、清水1500g

調(diào)味料：酸菜醬料200g

做法：

1. 草魚刮去魚鱗

，掏出魚鰓

，刨肚去除內(nèi)臟，洗凈

，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚

，剁去魚頭，魚身橫切延魚骨分成兩半

，剔除魚骨

，斜切片成片兒

，加料酒、蔥姜蒜

、1茶匙鹽、雞蛋白

、淀粉抓勻腌制十分鐘。

2. 酸菜洗凈

，切成小段兒，再用水沖洗干凈

，瀝干，蔥切片

、姜切絲

，辣椒切小段兒待用

3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味

，倒入水1500g

4. 魚骨下鍋30秒

，酸菜魚骨撈出裝盤

5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤

6. 盤中撒入青紅椒

、青花椒

7. 起鍋燒油

，澆在青紅椒上即可

產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生存根本，諾恩科食品配料擁有雄厚的工藝技術(shù)和成熟的生產(chǎn)設(shè)備

，秉行“食品生產(chǎn)

，良心先行”的理念

，嚴格掌控辛香料原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)

，采用熬制的工藝生產(chǎn)醬料，大力開發(fā)新產(chǎn)品

、創(chuàng)新口感。諾恩科食品配料經(jīng)銷批發(fā)的醬料在消費者市場受好評

，在不斷傳播

，事業(yè)在蓬勃發(fā)展

。

山東番茄醬料-便宜的醬料品質(zhì)。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全

，美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)

。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料

、膏狀料

、粉料、調(diào)味油

。滿足不同客戶要求

。

隨著消費習(xí)慣、消費人群

、消費方式的變化

，調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化

。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求

，尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制

，如個性化菜品用定制調(diào)味品

、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標準化定制調(diào)味品

。

公司實現(xiàn)四個標準化：

一

、原料標準化

1.嚴選供應(yīng)商

2.規(guī)模采購

3.嚴把檢驗驗收關(guān)

二

、生產(chǎn)管理體系標準化

1.環(huán)境設(shè)備標準化

2.工藝流程標準化

3.人員管理標準化

三

、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化

四

、應(yīng)用技術(shù)操作流程標準化

以解決：

現(xiàn)代餐飲原材料無標準、烹飪過程靠手藝

、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定

；人工成本高，出品速度慢

。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g

、小龍蝦1000g、自制高湯10g

、清水500g

、因速香5g

、龍蝦回味膏5g

、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭

、去蝦線

。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可

，備用

；

2.鍋內(nèi)放油150g

、蒜末250g

、炒出香味

，放蒜蓉醬250g

，備用的小龍蝦1000g翻炒

；

3.加清水500g

、鹽10g

、自制高湯10g

、龍蝦回味膏5g

，煮8-10分鐘

，入味

；

4.用少許淀粉勾芡

，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面

，放少許因速香

，出鍋即可

。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈

；

用80℃水浸泡

，使扇貝張開

，分開一半

；

沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉

；

放烤爐上

，澆上蒜蓉醬料

，烤至肉熟透

；

撒上美人椒

，香蔥圈即可食用

。

諾恩科食品配料生產(chǎn)高質(zhì)量的醬料

，提供免費產(chǎn)品信息咨詢的售后服務(wù)

、有著方便快捷的陸運物流方式

，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國

。我司在市場有著良好的企業(yè)信譽

，為進一步滿足廣大餐飲企業(yè)的需求

，我們不斷開發(fā)和生產(chǎn)味道鮮美

，質(zhì)量好的新產(chǎn)品

，豐富產(chǎn)品種類

。

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山東番茄醬料-便宜的醬料品質(zhì)

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