四川蒜蓉醬料-長期供應醬料

2022-01-06 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司瀏覽次數(shù):671

四川蒜蓉醬料-長期供應醬料

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司

，成立于2012-11-13

，是一家集開發(fā)

、生產(chǎn)

、加工

、銷售、服務于一體的綜合型有限責任公司

，擁有國內(nèi)成熟的食品加工技術和可靠的銷售隊伍

，食品原料輔料經(jīng)營范圍種類繁多。醬料是我們公司主營的一款產(chǎn)品

，經(jīng)銷商遍布全國各地

，無論是從包裝還是口感，都得到了餐飲企業(yè)的強烈肯定和贊揚

。

產(chǎn)品圖片

四川蒜蓉醬料-長期供應醬料

。

我公司致力于設計真正適合市場需求的產(chǎn)品，打造成食品配料

，餐飲調(diào)味性

！

一、本公司醬料生產(chǎn)線

1.從炸醬

、冷卻

、中轉(zhuǎn)、輸送

、包裝等化流水作業(yè)

，醬料流失，降低生產(chǎn)成本

。

2.全封閉作業(yè)

，保證了食品安全衛(wèi)生。

3.炸醬鍋直接明火加熱

，使醬料完全達到炸炒效果

，故口味純香獨到，醬香濃郁

。

4.攪拌醬料均勻不易分層

，狀態(tài)好。

二

、技術培訓：

、保證核心技術配方無保留傳授技術

；

2、保證學員能夠完全掌握核心技術

；

、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術

三、產(chǎn)品定向研發(fā)

根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品

。

四

、生產(chǎn)代工

從原料采購、生產(chǎn)作業(yè)

、包裝

，一體化操作，客戶省心省力

。

公司的醬料是嚴格按行業(yè)標準加工生產(chǎn)

，衛(wèi)生安全，口感優(yōu)良

，每一款產(chǎn)品都傾注諾恩科食品配料心血

，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍

，在食品原料輔料行業(yè)具有良好的聲譽

。諾恩科食品配料致力于健康食品，良心食品

，打造民眾品質(zhì)生活

，提供我們具有制作醬料用途的醬料以及優(yōu)異服務。

四川蒜蓉醬料-長期供應醬料

。

主營醬料產(chǎn)品：麻辣鮮香（清油）

、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯

、龍蝦專用醬

、烤魚專用醬、花甲專用醬

、燜面醬料等

。

麻辣鮮香清：本產(chǎn)品可用于烤魚、龍蝦

、花甲等小海鮮的炒制

，味道醇厚，用法簡單

，操作方便

。

具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒

，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒

，加入生產(chǎn)炒制熟即可。

麻辣鮮香牛油：本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋

、冒菜

、串串、麻辣燙等領域

，只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單

，是餐飲大排檔的

。

具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒

，花椒

，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產(chǎn)炒制熟即可

。

龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦

、麻辣燙、串串香

、冒菜

、烤魚、老火鍋

、花甲

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻

，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%

。

烤魚專用醬：適用范圍：烤魚

、麻辣燙、串串香

、冒菜

、龍蝦、老火鍋

、花甲

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻

，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%

。

花甲專用醬：適用范圍：花甲

、烤魚

、麻辣燙、串串香

、冒菜

、龍蝦、老火鍋

、香辣蟹

。

使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻

，配合其他輔料使用

。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。

香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香

，可用于香辣蟹

，鹵蝦等海鮮中。

使用方法：食品加工過程中加入攪拌均勻

。

黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯

，老湯熬制，酸辣口味

，味美咸鮮

。用法多樣，簡單方便省時

。營養(yǎng)健康新體驗

！

黃金酸湯調(diào)味料，口感醇厚

，香氣濃郁

，不僅保持菜品的原有風味，營養(yǎng)豐富

，而且用量省

，效果明顯，美味菜肴簡單一料搞定

。

黃金酸湯適用面比較廣

，適用于各類餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙

、金湯魚

、金湯肥牛、火鍋湯底

、麻辣燙

、燉菜、湯面、米線

、煮粉等

。

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全，美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)

。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料

、膏狀料、粉料

、調(diào)味油

。滿足不同客戶要求。

隨著消費習慣

、消費人群

、消費方式的變化，調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化

。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求，尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制

，如個性化菜品用定制調(diào)味品

、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標準化定制調(diào)味品。

公司實現(xiàn)四個標準化：

一

、原料標準化

1.嚴選供應商

2.規(guī)模采購

3.嚴把檢驗驗收關

二

、生產(chǎn)管理體系標準化

1.環(huán)境設備標準化

2.工藝流程標準化

3.人員管理標準化

三、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化

四

、應用技術操作流程標準化

以解決：

現(xiàn)代餐飲原材料無標準

、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定

；人工成本高

，出品速度慢。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g

、蒜蓉醬250g

、小龍蝦1000g、自制高湯10g

、清水500g

、因速香5g、龍蝦回味膏5g

、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭

、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)

，炸5-8分鐘即可

，備用；

2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g

、炒出香味

，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒

；

3.加清水500g

、鹽10g、自制高湯10g

、龍蝦回味膏5g

，煮8-10分鐘，入味

；

4.用少許淀粉勾芡

，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香

，出鍋即可

。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈；

用80℃水浸泡

，使扇貝張開

，分開一半；

沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉

；

放烤爐上

，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透

；

撒上美人椒

，香蔥圈即可食用。

麻辣醬料
規(guī)格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面

、炒面
特點：麻辣濃厚

、醬香回味
食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭

，豆角

，胡蘿卜，青椒

，香菇

。
輔料：色拉油，麻辣醬料

，肉末（炒熟的備用）

。
操作步驟：
1、將塔吉鍋燒熱

，加入40克油

，放入10克蒜末

，炒香；
2

、加入上述配菜150克

，翻炒1分鐘；
3

、加入200克面平鋪配菜上

，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上；
4

、加上20克肉末

，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋

，拌勻即可

！

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司始終以“綠色、營養(yǎng)

、健康”為己任

，堅持奉行“做良心食品，讓消費者放心食用”

。諾恩科食品配料還將進一步拓展經(jīng)營規(guī)模

，使醬料更多元化、高質(zhì)量

，滿足客戶的更高要求。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

，真誠歡迎河北省石家莊市的朋友蒞臨參觀指導

。

倘若您對我們的四川蒜蓉醬料，醬料信息還心存疑慮

，歡迎致電聯(lián)系了解詳情

關鍵詞：四川蒜蓉醬料番茄醬料醬料豉香醬料

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歡迎來電咨詢：0311-87543219

。

石家莊諾恩科食品配料主營：醬類、膏類

、油類

、粉類等復合調(diào)味料.

冀ICP備13014426號-2

本站關鍵字: 河北醬料河北調(diào)味料石家莊調(diào)味料

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四川蒜蓉醬料-長期供應醬料

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