烤魚專用醬-優(yōu)惠的醬料供銷
2021-12-08 來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):851
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司成立于2012-11-13,位于天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)
,是一家可靠的醬料生產(chǎn)有限責(zé)任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質(zhì)、誠(chéng)信、發(fā)展”十字方針,致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的醬料供應(yīng)商。 目前,醬料經(jīng)銷商已遍布全國(guó)各地,并攢下了眾多餐飲企業(yè)的好評(píng),在食品行業(yè)領(lǐng)域擁有不錯(cuò)的口碑。烤魚專用醬-優(yōu)惠的醬料供銷
。我公司致力于設(shè)計(jì)真正適合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,打造成食品配料
,餐飲調(diào)味性!一
1.從炸醬
2.全封閉作業(yè)
3.炸醬鍋直接明火加熱
4.攪拌醬料均勻不易分層
二
1
2
3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)
三
根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品
。四、生產(chǎn)代工
從原料采購(gòu)
、生產(chǎn)作業(yè)、包裝主營(yíng)醬料產(chǎn)品:麻辣鮮香(清油)、麻辣鮮香(牛油)
麻辣鮮香清:本產(chǎn)品可用于烤魚
具體用法:將鍋中加上油后
麻辣鮮香牛油:本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋
具體用法:將鍋中加上油后
龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦、麻辣燙
使用方法:按比例加入溫水
烤魚專用醬:適用范圍:烤魚
使用方法:按比例加入溫水
花甲專用醬:適用范圍:花甲
、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻
香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香
使用方法:食品加工過(guò)程中加入攪拌均勻
黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯,老湯熬制
黃金酸湯調(diào)味料
黃金酸湯適用面比較廣,適用于各類餐飲食品業(yè)
,金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛、火鍋湯底、麻辣燙、燉菜、湯面、米線、煮粉等。烤魚專用醬-優(yōu)惠的醬料供銷
。蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g
、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g制作方法:
1.小龍蝦去頭
2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g
、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;3.加清水500g
、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;4.用少許淀粉勾芡
,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈
;用80℃水浸泡,使扇貝張開
,分開一半;沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
;放烤爐上
,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;撒上美人椒
,香蔥圈即可食用。公司堅(jiān)持“保質(zhì)量、靠服務(wù)
番茄醬料的基本原料是番茄、醋
、鹽,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風(fēng)味,是一種富有特色的調(diào)味品,一般不直接入口。主要食用功效
增進(jìn)食欲
營(yíng)養(yǎng)成分
番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維
、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬料里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。使用范圍
番茄醬料常用作魚
、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效,是一種優(yōu)良的抗氧化劑
麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面
特點(diǎn):麻辣濃厚
食材:燜面專用面(熟)
配菜:蔥頭,豆角
輔料:色拉油
操作步驟:
1
2
3、加入200克面平鋪配菜上
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