蒜蓉海鮮醬料-有質(zhì)量的醬料供貨商

2021-09-24 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司瀏覽次數(shù):681

蒜蓉海鮮醬料-有質(zhì)量的醬料供貨商

食品原料輔料行業(yè)具有實力的有限責任公司——石家莊諾恩科食品配料有限責任公司

，位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

，本企業(yè)設備成熟

、環(huán)境優(yōu)美

、衛(wèi)生整潔，秉承著“誠信為本

、客戶至上”的經(jīng)營原則，不斷為全國各地的餐飲企業(yè)提供優(yōu)異的醬料

。公司自2012-11-13一路走來贏得眾多客戶的好評和信任

。歡迎致電聯(lián)系咨詢

，聯(lián)系人：張曉明

。

產(chǎn)品圖片

蒜蓉海鮮醬料-有質(zhì)量的醬料供貨商

。

我公司致力于設計真正適合市場需求的產(chǎn)品

，打造成食品配料，餐飲調(diào)味性

！

一、本公司醬料生產(chǎn)線

1.從炸醬、冷卻

、中轉(zhuǎn)

、輸送

、包裝等化流水作業(yè)

，醬料流失，降低生產(chǎn)成本

。

2.全封閉作業(yè)，保證了食品安全衛(wèi)生

。

3.炸醬鍋直接明火加熱

，使醬料完全達到炸炒效果

，故口味純香獨到，醬香濃郁

。

4.攪拌醬料均勻不易分層，狀態(tài)好

。

二

、技術培訓：

、保證核心技術配方無保留傳授技術

；

2、保證學員能夠完全掌握核心技術

；

3、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術

三

、產(chǎn)品定向研發(fā)

根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品

。

四

、生產(chǎn)代工

從原料采購

、生產(chǎn)作業(yè)、包裝

，一體化操作，客戶省心省力

。

主營醬料產(chǎn)品：麻辣鮮香（清油）

、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯

、龍蝦專用醬

、烤魚專用醬

、花甲專用醬

、燜面醬料等。

麻辣鮮香清：本產(chǎn)品可用于烤魚

、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制

，味道醇厚

，用法簡單，操作方便

。

具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒

，花椒

，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產(chǎn)炒制熟即可

。

麻辣鮮香牛油：本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋、冒菜

、串串

、麻辣燙等領域

，只要按比例加入湯底中即可

。食用方便簡單，是餐飲大排檔的

。

具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒

，花椒

，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒

，加入生產(chǎn)炒制熟即可

。

龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙

、串串香、冒菜、烤魚

、老火鍋

、花甲

、香辣蟹

。

使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻

，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%

。

烤魚專用醬：適用范圍：烤魚

、麻辣燙、串串香

、冒菜、龍蝦

、老火鍋

、花甲

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻，配合其他輔料使用

。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%

。

花甲專用醬：適用范圍：花甲、烤魚

、麻辣燙、串串香

、冒菜

、龍蝦

、老火鍋

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%

。

香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香

，可用于香辣蟹

，鹵蝦等海鮮中

。

使用方法：食品加工過程中加入攪拌均勻。

黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯

，老湯熬制，酸辣口味

，味美咸鮮

。用法多樣，簡單方便省時

。營養(yǎng)健康新體驗！

黃金酸湯調(diào)味料

，口感醇厚

，香氣濃郁

，不僅保持菜品的原有風味

，營養(yǎng)豐富，而且用量省

，效果明顯，美味菜肴簡單一料搞定

。

黃金酸湯適用面比較廣

，適用于各類餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙

、金湯魚、金湯肥牛

、火鍋湯底

、麻辣燙

、燉菜

、湯面、米線

、煮粉等

。

蒜蓉海鮮醬料-有質(zhì)量的醬料供貨商。

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全

，美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料

、膏狀料

、粉料、調(diào)味油

。滿足不同客戶要求。

隨著消費習慣

、消費人群

、消費方式的變化，調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化

。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求，尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制

，如個性化菜品用定制調(diào)味品

、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標準化定制調(diào)味品

。

公司實現(xiàn)四個標準化：

一

、原料標準化

1.嚴選供應商

2.規(guī)模采購

3.嚴把檢驗驗收關

二、生產(chǎn)管理體系標準化

1.環(huán)境設備標準化

2.工藝流程標準化

3.人員管理標準化

三

、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化

四

、應用技術操作流程標準化

以解決：

現(xiàn)代餐飲原材料無標準

、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定

；人工成本高，出品速度慢

。

產(chǎn)品的品質(zhì)

，是企業(yè)在激烈的食品原料輔料市場競爭中生存的基礎

。諾恩科食品配料擁有高科技的質(zhì)檢設備以及可靠的產(chǎn)品檢驗和品控團隊

，不斷產(chǎn)品的質(zhì)量管理體系，我司生產(chǎn)的每一個醬料都是符合食品原料輔料市場標準的合格產(chǎn)品

。以熬制工藝結(jié)合現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術

，嚴格執(zhí)行食品質(zhì)量安全規(guī)范，源源不斷的為廣大餐飲企業(yè)提供高品位

、高質(zhì)量的健康食品

。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g

、蒜蓉醬250g

、小龍蝦1000g、自制高湯10g

、清水500g、因速香5g

、龍蝦回味膏5g

、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭

、去蝦線

。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可

，備用；

2.鍋內(nèi)放油150g

、蒜末250g

、炒出香味，放蒜蓉醬250g

，備用的小龍蝦1000g翻炒；

3.加清水500g

、鹽10g

、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g

，煮8-10分鐘，入味

；

4.用少許淀粉勾芡

，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香

，出鍋即可。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈

；

用80℃水浸泡

，使扇貝張開，分開一半

；

沖洗：用水將內(nèi)臟部分沖洗掉

；

放烤爐上，澆上蒜蓉醬料

，烤至肉熟透；

撒上美人椒

，香蔥圈即可食用

。

麻辣醬料
規(guī)格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面、炒面
特點：麻辣濃厚

、醬香回味
食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭

，豆角

，胡蘿卜，青椒

，香菇。
輔料：色拉油

，麻辣醬料

，肉末（炒熟的備用）。
操作步驟：
1

、將塔吉鍋燒熱

，加入40克油，放入10克蒜末

，炒香；
2

、加入上述配菜150克

，翻炒1分鐘；
3

、加入200克面平鋪配菜上

，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上

；
4、加上20克肉末

，蓋上鍋蓋

，1分鐘出鍋，拌勻即可

！

本公司在食品原料輔料行業(yè)日益規(guī)范的大環(huán)境下成長

，既是挑戰(zhàn)，也是機遇

。諾恩科食品配料以更高的起點，更高的標準要求自己

，以更可靠

，更專注的態(tài)度為每一位客戶和餐飲企業(yè)提供更快捷、更優(yōu)異的服務為目標

，保證讓每個消費者都享用到放心滿意的醬料。歡迎各界朋友蒞臨參觀

、指導和業(yè)務洽談

。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

我們還有蒜蓉海鮮醬料

，醬料等信息等您咨詢了解

，歡迎致電聯(lián)系我們

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、粉類等復合調(diào)味料.

冀ICP備13014426號-2

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蒜蓉海鮮醬料-有質(zhì)量的醬料供貨商

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