青海醬料-精裝醬料供銷(xiāo)

2021-09-06 　來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司瀏覽次數(shù):810

青海醬料-精裝醬料供銷(xiāo)

隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的不斷提高

，對(duì)于食品原料輔料的需求量越來(lái)越大

，對(duì)食品品質(zhì)要求也越來(lái)越高

。石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司主營(yíng)醬料

，自成立之初就一直嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

，并根據(jù)餐飲企業(yè)的要求不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)。公司秉承“可靠

、傳承

、品質(zhì)、誠(chéng)信

、發(fā)展”十字方針

，致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的醬料供應(yīng)商。目前

，醬料經(jīng)銷(xiāo)商已遍布全國(guó)各地

，無(wú)論是從包裝還是口感，都得到了消費(fèi)者的強(qiáng)烈肯定和贊揚(yáng)

。

產(chǎn)品圖片

青海醬料-精裝醬料供銷(xiāo)

。

酸菜醬料的應(yīng)用：

食材：草魚(yú)一條，酸菜500g

，蔥

、姜、蒜20g

，雞蛋白

，青紅辣椒、青花椒

、清水1500g

調(diào)味料：酸菜醬料200g

做法：

1. 草魚(yú)刮去魚(yú)鱗

，掏出魚(yú)鰓，刨肚去除內(nèi)臟

，洗凈

，再將魚(yú)肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚(yú)

，剁去魚(yú)頭

，魚(yú)身橫切延魚(yú)骨分成兩半，剔除魚(yú)骨

，斜切片成片兒

，加料酒、蔥姜蒜

、1茶匙鹽

、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘

。

2. 酸菜洗凈

，切成小段兒

，再用水沖洗干凈，瀝干

，蔥切片

、姜切絲，辣椒切小段兒待用

3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味

，倒入水1500g

4. 魚(yú)骨下鍋30秒

，酸菜魚(yú)骨撈出裝盤(pán)

5. 魚(yú)片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤(pán)

6. 盤(pán)中撒入青紅椒、青花椒

7. 起鍋燒油

，澆在青紅椒上即可

主營(yíng)醬料產(chǎn)品：麻辣鮮香（清油）

、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯

、龍蝦專(zhuān)用醬、烤魚(yú)專(zhuān)用醬

、花甲專(zhuān)用醬

、燜面醬料等。

麻辣鮮香清：本產(chǎn)品可用于烤魚(yú)

、龍蝦

、花甲等小海鮮的炒制，味道醇厚

，用法簡(jiǎn)單

，操作方便。

具體用法：將鍋中加上油后

，加上干辣椒

，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒

，加入生產(chǎn)炒制熟即可

。

麻辣鮮香牛油：本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋、冒菜

、串串

、麻辣燙等領(lǐng)域，只要按比例加入湯底中即可

。食用方便簡(jiǎn)單

，是餐飲大排檔的。

具體用法：將鍋中加上油后

，加上干辣椒

，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒

，加入生產(chǎn)炒制熟即可

。

龍蝦專(zhuān)用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙、串串香

、冒菜

、烤魚(yú)、老火鍋

、花甲

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻

，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%

。

烤魚(yú)專(zhuān)用醬：適用范圍：烤魚(yú)

、麻辣燙、串串香

、冒菜

、龍蝦、老火鍋

、花甲

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻

，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%

。

花甲專(zhuān)用醬：適用范圍：花甲

、烤魚(yú)、麻辣燙

、串串香

、冒菜、龍蝦

、老火鍋

、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水

，攪拌均勻

，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%

。

香辣蟹專(zhuān)用膏：使用范圍：用于各類(lèi)食品的加香

，可用于香辣蟹，鹵蝦等海鮮中

。

使用方法：食品加工過(guò)程中加入攪拌均勻

。

黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯

，老湯熬制，酸辣口味

，味美咸鮮

。用法多樣，簡(jiǎn)單方便省時(shí)

。營(yíng)養(yǎng)健康新體驗(yàn)

！

黃金酸湯調(diào)味料，口感醇厚

，香氣濃郁

，不僅保持菜品的原有風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富

，而且用量省

，效果明顯，美味菜肴簡(jiǎn)單一料搞定

。

黃金酸湯適用面比較廣

，適用于各類(lèi)餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙

、金湯魚(yú)、金湯肥牛

、火鍋湯底

、麻辣燙、燉菜

、湯面

、米線(xiàn)、煮粉等

。

青海醬料-精裝醬料供銷(xiāo)

。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g

、小龍蝦1000g

、自制高湯10g、清水500g

、因速香5g

、龍蝦回味膏5g、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭

、去蝦線(xiàn)

。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可

，備用

；

2.鍋內(nèi)放油150g

、蒜末250g、炒出香味

，放蒜蓉醬250g

，備用的小龍蝦1000g翻炒；

3.加清水500g

、鹽10g

、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g

，煮8-10分鐘

，入味；

4.用少許淀粉勾芡

，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面

，放少許因速香，出鍋即可

。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈

；

用80℃水浸泡，使扇貝張開(kāi)

，分開(kāi)一半

；

沖洗：用水將內(nèi)臟部分沖洗掉；

放烤爐上

，澆上蒜蓉醬料

，烤至肉熟透；

撒上美人椒

，香蔥圈即可食用

。

公司堅(jiān)持“保質(zhì)量、靠服務(wù)

、比價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)方針

，改進(jìn)食品原料輔料的生產(chǎn)工藝以及辛香料原材料，讓醬料安全可靠

，食用放心

，制作醬料效果好。多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和靈活的經(jīng)銷(xiāo)模式

，是諾恩科食品配料的特點(diǎn)

。公司經(jīng)過(guò)多年以來(lái)踏實(shí)經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已擁有大批有品質(zhì)的客戶(hù)群體

，覆蓋河北大部分地區(qū)

。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司始終以“綠色、營(yíng)養(yǎng)

、健康”為己任

，堅(jiān)持奉行“做良心食品

，讓消費(fèi)者放心食用”。諾恩科食品配料還將進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模

，使醬料更多元化

、高質(zhì)量，滿(mǎn)足客戶(hù)的更高要求

。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)

，真誠(chéng)歡迎河北省石家莊市的朋友蒞臨參觀(guān)指導(dǎo)。

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