成都蒜蓉海鮮醬料-聲譽(yù)好的醬料供應(yīng)商

2021-08-17 　來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司瀏覽次數(shù):785

成都蒜蓉海鮮醬料-聲譽(yù)好的醬料供應(yīng)商

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司坐落于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)，設(shè)備成熟

、環(huán)境優(yōu)美

、衛(wèi)生整潔,是一家集醬料生產(chǎn)、銷售

、物流配送為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)提供安全優(yōu)異的醬料

。

產(chǎn)品圖片

成都蒜蓉海鮮醬料-聲譽(yù)好的醬料供應(yīng)商。

酸菜醬料的應(yīng)用：

食材：草魚(yú)一條

，酸菜500g

，蔥、姜

、蒜20g

，雞蛋白，青紅辣椒

、青花椒

、清水1500g

調(diào)味料：酸菜醬料200g

做法：

1. 草魚(yú)刮去魚(yú)鱗，掏出魚(yú)鰓

，刨肚去除內(nèi)臟

，洗凈

，再將魚(yú)肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚(yú)

，剁去魚(yú)頭

，魚(yú)身橫切延魚(yú)骨分成兩半，剔除魚(yú)骨

，斜切片成片兒

，加料酒、蔥姜蒜

、1茶匙鹽

、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘

。

2. 酸菜洗凈

，切成小段兒，再用水沖洗干凈

，瀝干

，蔥切片、姜切絲

，辣椒切小段兒待用

3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味

，倒入水1500g

4. 魚(yú)骨下鍋30秒，酸菜魚(yú)骨撈出裝盤(pán)

5. 魚(yú)片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤(pán)

6. 盤(pán)中撒入青紅椒

、青花椒

7. 起鍋燒油

，澆在青紅椒上即可

諾恩科食品配料生產(chǎn)高質(zhì)量的醬料，提供免費(fèi)產(chǎn)品信息咨詢的售后服務(wù)

、有著方便快捷的陸運(yùn)物流方式

，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。我司在市場(chǎng)有著良好的企業(yè)信譽(yù)

，為進(jìn)一步滿足廣大餐飲企業(yè)的需求

，我們不斷開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)味道鮮美，質(zhì)量好的新產(chǎn)品

，豐富產(chǎn)品種類

。

成都蒜蓉海鮮醬料-聲譽(yù)好的醬料供應(yīng)商。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g

、蒜蓉醬250g

、小龍蝦1000g、自制高湯10g

、清水500g

、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭

、去蝦線

。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可

，備用

；

2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g

、炒出香味

，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒

；

3.加清水500g

、鹽10g、自制高湯10g

、龍蝦回味膏5g

，煮8-10分鐘，入味

；

4.用少許淀粉勾芡

，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香

，出鍋即可

。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈；

用80℃水浸泡

，使扇貝張開(kāi)

，分開(kāi)一半；

沖洗：用水將內(nèi)臟部分沖洗掉

；

放烤爐上

，澆上蒜蓉醬料

，烤至肉熟透

；

撒上美人椒，香蔥圈即可食用

。

番茄醬料的基本原料是番茄

、醋、鹽

，呈鮮紅色醬體

，具番茄的特有風(fēng)味，是一種富有特色的調(diào)味品

，一般不直接入口

。

主要食用功效

增進(jìn)食欲

營(yíng)養(yǎng)成分

番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)

、蛋白質(zhì)及果膠等

，和新鮮番茄相比較，番茄醬料里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收

。

使用范圍

番茄醬料常用作魚(yú)

、肉等食物的烹飪佐料，是增色

、添酸

、助鮮、郁香的調(diào)味佳品

。

主要功效

番茄的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效

，是一種優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基,番茄醬味道酸甜可口

，可增進(jìn)食欲

，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收；尤其適合動(dòng)脈硬化

、高血壓

、冠心病、腎炎患者食用

，體質(zhì)寒涼

、血壓低，冬季手腳易冰冷者

，食用番茄醬勝過(guò)新鮮番茄

。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司始終以“綠色、營(yíng)養(yǎng)

、健康”為己任

，堅(jiān)持奉行“做良心食品，讓消費(fèi)者放心食用”

。諾恩科食品配料還將進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模

，使醬料更多元化、高質(zhì)量

，滿足客戶的更高要求

。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)，真誠(chéng)歡迎河北省石家莊市的朋友蒞臨參觀指導(dǎo)

。

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