石家莊調(diào)味料-石家莊市口碑好的醬料廠商
2021-06-28 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):793
隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高
,對于食品原料輔料的需求量越來越大,對食品品質(zhì)要求也越來越高。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司主營醬料,自成立之初就一直嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關,并根據(jù)餐飲企業(yè)的要求不斷對產(chǎn)品進行改進。公司秉承“可靠、傳承、品質(zhì)、誠信、發(fā)展”十字方針,致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的醬料供應商。 目前,醬料經(jīng)銷商已遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。石家莊調(diào)味料-石家莊市口碑好的醬料廠商
。酸菜醬料的應用:
食材:草魚一條
,酸菜500g,蔥調(diào)味料:酸菜醬料200g
做法:
1. 草魚刮去魚鱗
2. 酸菜洗凈
,切成小段兒,再用水沖洗干凈,瀝干,蔥切片、姜切絲,辣椒切小段兒待用3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味
,倒入水1500g4. 魚骨下鍋30秒
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒
7. 起鍋燒油,澆在青紅椒上即可
主營醬料產(chǎn)品:麻辣鮮香(清油)
麻辣鮮香清:本產(chǎn)品可用于烤魚
具體用法:將鍋中加上油后
麻辣鮮香牛油:本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋
具體用法:將鍋中加上油后,加上干辣椒
龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦、麻辣燙
使用方法:按比例加入溫水
烤魚專用醬:適用范圍:烤魚
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻
花甲專用醬:適用范圍:花甲
使用方法:按比例加入溫水
香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香,可用于香辣蟹
使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻
黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯
黃金酸湯調(diào)味料
黃金酸湯適用面比較廣
石家莊調(diào)味料-石家莊市口碑好的醬料廠商
。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)
。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿足不同客戶要求。隨著消費習慣、消費人群
、消費方式的變化,調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求公司實現(xiàn)四個標準化:
一
1.嚴選供應商
2.規(guī)模采購
3.嚴把檢驗驗收關
二
1.環(huán)境設備標準化
2.工藝流程標準化
3.人員管理標準化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化
四
以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無標準
目前
,諾恩科食品配料主營的醬料銷售范圍已遍布全國,擁有眾多的消費群眾,可以為餐飲企業(yè)提供的批發(fā);;廠家;網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品購買方式。公司在銷售過程中,精心組織,全心管理,通過陸運的物流方式為客戶供應醬料,物流運輸安全、方便、快捷,在保證醬料質(zhì)量和價格的同時在交期也爭取了很大優(yōu)勢。蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g
、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g制作方法:
1.小龍蝦去頭
、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;2.鍋內(nèi)放油150g
、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒3.加清水500g
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面
,放少許因速香,出鍋即可。烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈
;用80℃水浸泡
,使扇貝張開,分開一半;沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
;放烤爐上,澆上蒜蓉醬料
,烤至肉熟透;撒上美人椒,香蔥圈即可食用
。番茄醬料的基本原料是番茄、醋
、鹽,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調(diào)味品,一般不直接入口。主要食用功效
增進食欲
營養(yǎng)成分
番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素
、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及果膠等使用范圍
番茄醬料常用作魚、肉等食物的烹飪佐料
主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自成立以來
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