酸菜醬料定制-石家莊市口碑好的醬料批***r/
2021-03-27 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):746
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司,是一家以食品原料輔料為主營業(yè)務(wù)的公司
,在2012-11-13成立
。諾恩科食品配料主要生產(chǎn)加工醬料
,以可靠的精神
,提供符合廣大客戶口味的食品
,以親切的態(tài)度
,給予廣大客戶滿意的服務(wù)質(zhì)量
,以嚴密快速的作業(yè)方式
,滿足廣大客戶對產(chǎn)品的即時需求
,爭做食品原料輔料領(lǐng)域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯(lián)系咨詢
,聯(lián)系人張曉明
。
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酸菜醬料的應(yīng)用:
食材:草魚一條,酸菜500g
,蔥、姜、蒜20g,雞蛋白,青紅辣椒、青花椒、清水1500g
調(diào)味料:酸菜醬料200g
做法:
1. 草魚刮去魚鱗
,掏出魚鰓,刨肚去除內(nèi)臟,洗凈,再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚,剁去魚頭,魚身橫切延魚骨分成兩半 ,剔除魚骨 ,斜切片成片兒
,加料酒、蔥姜蒜
、1茶匙鹽
、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘
。
2. 酸菜洗凈
,切成小段兒,再用水沖洗干凈
,瀝干
,蔥切片、姜切絲
,辣椒切小段兒待用
3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味
,倒入水1500g
4. 魚骨下鍋30秒,酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒
、青花椒
7. 起鍋燒油
,澆在青紅椒上即可
我司以“良心食品、食者心安”為公司在食品原料輔料行業(yè)生存之根本
,經(jīng)銷的醬料品質(zhì)優(yōu)
,可放置18個月而不影響口感,需干燥儲藏;通風(fēng)儲藏。對于下單的客戶,我們會在雙方協(xié)商的時間內(nèi)進行發(fā)貨,價格實惠,保證交期,運費買賣雙方協(xié)商,請悉知。在醬料銷售過程中,精心組織管理,嚴把質(zhì)量關(guān),拒絕質(zhì)量問題,以優(yōu)異的產(chǎn)品、的服務(wù)和良好的信譽去贏占全國市場。
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。主營醬料產(chǎn)品:麻辣鮮香(清油)
、麻辣鮮香(牛油)、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。麻辣鮮香清:本產(chǎn)品可用于烤魚、龍蝦
、花甲等小海鮮的炒制,味道醇厚,用法簡單,操作方便。具體用法:將鍋中加上油后,加上干辣椒
,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產(chǎn)炒制熟即可。麻辣鮮香牛油:本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋
、冒菜、串串、麻辣燙等領(lǐng)域,只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單,是餐飲大排檔的。具體用法:將鍋中加上油后
,加上干辣椒,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產(chǎn)炒制熟即可。龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦
、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋、花甲、香辣蟹。使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。烤魚專用醬:適用范圍:烤魚
、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%。花甲專用醬:適用范圍:花甲
、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦
、老火鍋
、香辣蟹。
使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻
,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計算0.5%-0.8%
。
香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香
,可用于香辣蟹
,鹵蝦等海鮮中。
使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻
。
黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯
,老湯熬制,酸辣口味
,味美咸鮮
。用法多樣,簡單方便省時
。營養(yǎng)健康新體驗
!
黃金酸湯調(diào)味料,口感醇厚
,香氣濃郁,不僅保持菜品的原有風(fēng)味,營養(yǎng)豐富,而且用量省,效果明顯,美味菜肴簡單一料搞定。
黃金酸湯適用面比較廣
,適用于各類餐飲食品業(yè),金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛、火鍋湯底、麻辣燙、燉菜、湯面、米線
、煮粉等。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g
、蒜蓉醬250g
、小龍蝦1000g、自制高湯10g
、清水500g
、因速香5g、龍蝦回味膏5g
、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭
、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可
,備用
;
2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g
、炒出香味,放蒜蓉醬250g
,備用的小龍蝦1000g翻炒
;
3.加清水500g、鹽10g
、自制高湯10g
、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘
,入味
;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面
,放少許因速香
,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈
;
用80℃水浸泡
,使扇貝張開,分開一半
;
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料
,烤至肉熟透
;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用
。
新手抓價格
,老手抓質(zhì)量,石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司從成立至今已有好幾個年頭
,公司擁有自己的產(chǎn)品
,有自己的產(chǎn)品顧客群。從初的把重要放在產(chǎn)品的價格上到如今把產(chǎn)品的質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的主要條件
,短短幾年我司已經(jīng)在食品原料輔料市場有著不錯的成績
。精細的醬料生產(chǎn)步驟以及嚴密的產(chǎn)品質(zhì)檢流程我司生產(chǎn)的每一個醬料。安全健康
,民以食為天
,作為食企,諾恩科食品配料注重產(chǎn)品的質(zhì)量為顧客的生活負責(zé)
。
如您對我們的產(chǎn)品/服務(wù)有興趣
,歡迎致電咨詢了解與酸菜醬料定制
,醬料相關(guān)信息
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產(chǎn)品展示
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