石家莊醬料廠-買(mǎi)醬料就來(lái)諾恩科食品配料

，美味,營(yíng)養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿(mǎn)足不同客戶(hù)要求。

隨著消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)人群

、消費(fèi)方式的變化，調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來(lái)迎合消費(fèi)的變化。我公司餐飲訂制可滿(mǎn)足不同渠道的產(chǎn)品需求，尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制，如個(gè)性化菜品用定制調(diào)味品、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化定制調(diào)味品。

公司實(shí)現(xiàn)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化：

一

、原料標(biāo)準(zhǔn)化

1.嚴(yán)選供應(yīng)商

2.規(guī)模采購(gòu)

3.嚴(yán)把檢驗(yàn)驗(yàn)收關(guān)

二、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化

1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化

2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化

3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化

三

、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化

四

、應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化

以解決：

現(xiàn)代餐飲原材料無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、烹飪過(guò)程靠手藝

、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定；人工成本高，出品速度慢。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g

、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g

、自制高湯10g

、清水500g、因速香5g

、龍蝦回味膏5g

、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭

、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)

，炸5-8分鐘即可

，備用；

2.鍋內(nèi)放油150g

、蒜末250g

、炒出香味，放蒜蓉醬250g

，備用的小龍蝦1000g翻炒

；

3.加清水500g、鹽10g

、自制高湯10g

、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘

，入味

；

4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面

，放少許因速香

，出鍋即可。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈

；

用80℃水浸泡

，使扇貝張開(kāi)，分開(kāi)一半

；

沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉

；

放烤爐上，澆上蒜蓉醬料

，烤至肉熟透

；

撒上美人椒，香蔥圈即可食用

。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司堅(jiān)持以消費(fèi)者的需求為市場(chǎng)導(dǎo)向

，為廣大餐飲企業(yè)奉獻(xiàn)真誠(chéng)服務(wù)

，提供更多的醬料

。有您的合作我相信我們能一同的發(fā)展。諾恩科食品配料真誠(chéng)期待與您的合作

，歡迎致電聯(lián)系

。

如您對(duì)我們的產(chǎn)品/服務(wù)有興趣，歡迎致電咨詢(xún)了解與石家莊醬料廠

，醬料相關(guān)信息

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