河北醬料生產(chǎn)-劃算的醬料供銷
2020-12-31 來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):818
河北醬料生產(chǎn)-劃算的醬料供銷
諾恩科食品配料在本著“以人為本,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念
河北醬料生產(chǎn)-劃算的醬料供銷
酸菜醬料的應(yīng)用:
食材:草魚一條
調(diào)味料:酸菜醬料200g
做法:
1. 草魚刮去魚鱗
,掏出魚鰓,刨肚去除內(nèi)臟,洗凈,再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚,剁去魚頭,魚身橫切延魚骨分成兩半 ,剔除魚骨,斜切片成片兒,加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。2. 酸菜洗凈
,切成小段兒,再用水沖洗干凈,瀝干3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味
4. 魚骨下鍋30秒,酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒
、青花椒7. 起鍋燒油
,澆在青紅椒上即可河北醬料生產(chǎn)-劃算的醬料供銷
。主營(yíng)醬料產(chǎn)品:麻辣鮮香(清油)
、麻辣鮮香(牛油)、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。麻辣鮮香清:本產(chǎn)品可用于烤魚
、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制,味道醇厚,用法簡(jiǎn)單,操作方便。具體用法:將鍋中加上油后
,加上干辣椒,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產(chǎn)炒制熟即可。麻辣鮮香牛油:本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋、冒菜
、串串、麻辣燙等領(lǐng)域,只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡(jiǎn)單,是餐飲大排檔的具體用法:將鍋中加上油后
龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦、麻辣燙
使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。烤魚專用醬:適用范圍:烤魚、麻辣燙
、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻花甲專用醬:適用范圍:花甲
使用方法:按比例加入溫水
香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香,可用于香辣蟹
使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻
黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯
黃金酸湯調(diào)味料
黃金酸湯適用面比較廣,適用于各類餐飲食品業(yè)
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g
制作方法:
1.小龍蝦去頭
2.鍋內(nèi)放油150g
3.加清水500g、鹽10g
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈
用80℃水浸泡,使扇貝張開
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料
撒上美人椒
諾恩科食品配料所提供的醬料不僅口感好,而且在干燥儲(chǔ)藏;通風(fēng)儲(chǔ)藏的形式存儲(chǔ)可以存放18個(gè)月之久而不影響口味
。在客戶大量下單后,產(chǎn)品是通過陸運(yùn)的物流配送方式發(fā)送到客戶手中,價(jià)格優(yōu)惠,交貨及時(shí)。諾恩科食品配料常年有貨,貨源充足,歡迎對(duì)我們產(chǎn)品有需求的客戶致電聯(lián)系,交流合作。石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司始終以“綠色、營(yíng)養(yǎng)
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