、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化
四
、應(yīng)用技術(shù)
操作流程標(biāo)準(zhǔn)化
以解決：
現(xiàn)代餐飲原材料無(wú)標(biāo)準(zhǔn)
、烹飪過(guò)程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定
；人工成本高
，出品速度慢
。
麻辣醬料
規(guī)格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面、炒面
特點(diǎn)：麻辣濃厚
、醬香回味
食材：燜面專(zhuān)用面（熟）
。
配菜：蔥頭，豆角
，胡蘿卜
，青椒，香菇
。
輔料：色拉油
，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）
。
操作步驟：
1
、將塔吉鍋燒熱，加入40克油
，放入10克蒜末
，炒香；
2
、加入上述配菜150克
，翻炒1分鐘；
3
、加入200克面平鋪配菜上
，將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔希?br/>4、加上20克肉末
，蓋上鍋蓋
，1分鐘出鍋，拌勻即可
！
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司始終以“綠色
、營(yíng)養(yǎng)、健康”為己任
，堅(jiān)持奉行“做良心食品
，讓消費(fèi)者放心食用”。諾恩科食品配料還將進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模
，使醬料更多元化
、高質(zhì)量，滿(mǎn)足客戶(hù)的更高要求
。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)
，真誠(chéng)歡迎河北省石家莊市的朋友蒞臨參觀(guān)指導(dǎo)。
在海南醬料
，醬料等方面均有占有優(yōu)勢(shì)
，歡迎您致電聯(lián)系了解
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