烤魚專用醬-山東醬料應用技術培訓
2020-07-12 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):872
隨著人們生活水平的提高
，人們對食品的需求開始傾向綠色、養(yǎng)生、保健等多功能轉變。目前公司主要以醬料為主打產品，不斷拓寬食品原料輔料的種類，從而滿足不同的消費群體。諾恩科食品配料致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經(jīng)營宗旨，不斷把公司的醬料產品質量向標準化方向發(fā)展，使產品質量達到“優(yōu)異、綠色、無公害”的至高境界，這也是諾恩科食品配料所有職工始終不渝的奮斗目標。烤魚專用醬-山東醬料應用技術培訓
。 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司，是一家以食品原料輔料為主營業(yè)務的公司，在2012-11-13成立。諾恩科食品配料主要生產加工醬料，以***精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態(tài)度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業(yè)方式，滿足廣大客戶對產品的即時需求，爭做食品原料輔料領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯(lián)系咨詢，聯(lián)系人張曉明。
酸菜醬料的應用：
食材：草魚一條，酸菜500g
，蔥
、姜、蒜20g
，雞蛋白
，青紅辣椒、青花椒
、清水1500g
調味料：酸菜醬料200g
做法：
1. 草魚刮去魚鱗
，掏出魚鰓，刨肚去除內臟
，洗凈
，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚
，剁去魚頭
，魚身橫切延魚骨分成兩半 ，剔除魚骨
，斜切片成片兒
，加料酒
、蔥姜蒜、1茶匙鹽
、雞蛋白
、淀粉抓勻腌制十分鐘。
2. 酸菜洗凈
，切成小段兒
，再用水沖洗干凈，瀝干
，蔥切片
、姜切絲，辣椒切小段兒待用
3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味
，倒入水1500g
4. 魚骨下鍋30秒
，酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒、青花椒
7. 起鍋燒油
，澆在青紅椒上即可烤魚專用醬-山東醬料應用技術培訓
。 我公司食品原料輔料品種齊全、價格合理、
，重信用、守合同
。對于客戶下單的醬料
，當量達到量時，我們將會采用陸運的方式為客戶進行配送
，訂單出貨快
，質量保證，價格實惠
。公司醬料一貫采用批發(fā);***;廠家***;網(wǎng)上銷售方式銷售
，有產品需求的消費者可通過此方式下單購置。
我公司致力于設計真正適合市場需求的產品
，打造成食品配料
，餐飲調味***性！
一
、本公司醬料生產線
1.從炸醬
、冷卻、中轉
、輸送
、包裝等***化流水作業(yè)，醬料流失
，降低生產成本
。
2.全封閉作業(yè)
，保證了食品安全衛(wèi)生。
3.炸醬鍋直接明火加熱
，使醬料完全達到炸炒效果
，故口味純香獨到，醬香濃郁
。
4.攪拌醬料均勻不易分層，狀態(tài)好
。
二
、技術培訓：
1、保證核心技術配方無保留傳授技術
；
2
、保證學員能夠完全掌握核心技術；
3
、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術
三
、產品定向研發(fā)
根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產品。
四
、生產代工
從原料采購
、生產作業(yè)、包裝
，***操作
，客戶省心省力。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是***從事食品配料以及餐飲調味料的生產,銷售及安全
，美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)
。公司生產產品為醬料、膏狀料
、粉料
、調味油。滿足不同客戶要求
。
隨著消費習慣
、消費人群、消費方式的變化
，調味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化
。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產品需求，尤其是餐飲業(yè)調味品的定制
，如個性化菜品用定制調味品
、輕餐飲用定制調味品及連鎖企業(yè)標準化定制調味品。
公司實現(xiàn)四個標準化：
一
、原料標準化
1.嚴選供應商
2.規(guī)模采購
3.嚴把檢驗驗收關
二
、生產管理體系標準化
1.環(huán)境設備標準化
2.工藝流程標準化
3.人員管理標準化
三
、產品質量的標準化
四、應用技術操作流程標準化
以解決：
現(xiàn)代餐飲原材料無標準
、烹飪過程靠手藝
、憑感造成產品不穩(wěn)定；人工成本高
，出品速度慢
。
我們始終堅持用戶滿意為目標，用心為餐飲企業(yè)服務
，堅持用自己的理念去打動客戶。石家莊諾恩科食品配料有限責任公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務。如果您對我們的醬料感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接與我們聯(lián)絡，我們將在收到您的信息后，會及時與您聯(lián)絡。希望以上詳情對您有用
，還有眾多有關醬料的信息等您聯(lián)系咨詢
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