醬料餐飲-河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)

2020-05-07 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司瀏覽次數(shù):1314

醬料餐飲-河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)

產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生存根本，諾恩科食品配料擁有雄厚的工藝技術(shù)和***的生產(chǎn)設(shè)備

，秉行“食品生產(chǎn)

，良心先行”的理念

，嚴(yán)格掌控辛香料原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)

，采用熬制的工藝生產(chǎn)醬料

，大力開發(fā)新產(chǎn)品

、創(chuàng)新口感

。諾恩科食品配料經(jīng)銷批發(fā)的醬料消費(fèi)者市場

，在不斷傳播

，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。

醬料餐飲-河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)

。石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司坐落于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

，設(shè)備***、環(huán)境優(yōu)美

、衛(wèi)生整潔,是一家集醬料生產(chǎn)

、銷售、物流配送為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)型公司

。本著質(zhì)量為主

、服務(wù)至上的宗旨，注重團(tuán)隊精神

，專注市場推廣和售后服務(wù)的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃

，不斷為餐飲企業(yè)提供安全優(yōu)異的醬料。

我公司致力于設(shè)計真正適合市場需求的產(chǎn)品

，打造成食品配料

，餐飲調(diào)味***性！

一、本公司醬料生產(chǎn)線

1.從炸醬

、冷卻

、中轉(zhuǎn)、輸送

、包裝等***化流水作業(yè)

，***醬料流失，降低生產(chǎn)成本

。

2.全封閉作業(yè)

，保證了食品安全衛(wèi)生。

3.炸醬鍋直接明火加熱

，使醬料完全達(dá)到炸炒效果

，故口味純香獨(dú)到，醬香濃郁

。

4.攪拌醬料均勻不易分層

，狀態(tài)好。

二

、技術(shù)培訓(xùn)：

、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)

；

3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)

三

、產(chǎn)品定向研發(fā)

根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品

。

四、生產(chǎn)代工

從原料采購

、生產(chǎn)作業(yè)

、包裝，一體化***操作

，客戶省心省力

。

醬料餐飲-河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)。

1.麻辣口味2.香辣口味 3.蒜蓉口味 4.番茄口味

食材：草魚

、清江魚等

輔料：清水500g

、蔥頭絲100g、藕片30g

、豆芽菜30g

。

調(diào)味料：紙包魚專用醬100g、百草香辣油5g

、百草魔粉5g

、自制高湯10g.

操作放法：

1.魚提前蒸好

，備用（蒸魚的時候放蔥絲、姜片

、鹽

、味精）

；

2.把輔料放在紙上

，平鋪，蒸好的魚放在輔料上

；

3.鍋內(nèi)加少許油

，放紙包魚專用醬100g，炒香

；

4.放清水500g

、百草魔粉5g、百草香辣油5g

、高湯10g

；

5.調(diào)制好的湯底澆在魚身上，撒上青紅線椒

、香菜

、香蔥；

6.將放好料的魚用紙包起來

，放在明爐或卡氣鍋上燒3-5分鐘即可

。

食材：燜面專用面（熟）。

配菜：蔥頭

，豆角

，胡蘿卜，青椒

，香菇

。

輔料：油，燜面專用醬料（不同口味-麻辣

、香辣

、豉香、雙椒等口味）

，肉末（炒熟的備用）

。

操作步驟：

1、將塔吉鍋燒熱

，加入40克油

，放入10克蒜末，炒香

、加入上述配菜150克

，翻炒1分鐘

、加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔?/p>

、加上20克肉末

，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋

，拌勻即可

！

本公司生產(chǎn)的桶裝醬料味道鮮美，***

，工藝考究

，貨真價實(shí)，主要采用批發(fā);***;廠家***;網(wǎng)上銷售方式向餐飲企業(yè)供應(yīng)

，銷售范圍遍布全國

。公司同時和全國各大物流建立了良好的合作關(guān)系，以陸運(yùn);公路運(yùn)輸;鐵路運(yùn)輸作為主要物流方式

，使***

、口味***的醬料能夠在規(guī)定時間內(nèi)送到客戶手中（運(yùn)費(fèi)買賣雙方協(xié)商），保證交期

。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司尊崇“踏實(shí)

、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神

，并以誠信

、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念

，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境

，以全新的管理模式，完善的技術(shù)

，周到的服務(wù)

，優(yōu)異的醬料為生存根本，我們始終堅持用戶至上

，用心服務(wù)于客戶

，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨

，公司地址：天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

歡迎蒞臨

，您將了解更多有關(guān)醬料的信息

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歡迎來電咨詢：0311-87543219

。

石家莊諾恩科食品配料主營：醬類、膏類

、油類

、粉類等復(fù)合調(diào)味料.

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醬料餐飲-河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)

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