諾恩科咖喱醬料
，口感順滑
，迄今為止吃過的三種咖喱做法

2024-06-20 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司瀏覽次數(shù):630

諾恩科咖喱醬料

，口感順滑，迄今為止吃過的三種咖喱做法

無食欲的克星

，吃過返尋味

說的就是咖喱

它味道濃厚但不強(qiáng)烈，搭配各種時(shí)蔬

翻炒之后

味道互相交融

，

形成復(fù)雜的風(fēng)味層次

在口腔里逐層釋放

好

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咖喱就是一種

，不論和什么菜系碰撞

，對(duì)方都會(huì)將咖喱引入自己的世界，大概是誰也無法抵擋這種美味吧

。

咖喱一般和雞肉搭配

，

咖喱燉煮過的雞肉用勺子稍一使勁就能分開，土豆被咖喱濕潤(rùn)后口感綿綿

，一碟咖喱瞬間令人食欲大增

。

當(dāng)下的咖喱也多元化了不少，它的搭檔也不再只是雞肉

。

諾恩科的經(jīng)典醬料——咖喱醬料

滿足多數(shù)餐飲老板的需求

，操作簡(jiǎn)單，味道豐富

。

咖喱雞

材料：雞肉

、洋蔥、胡蘿卜

、土豆

、咖喱醬料。

做法：

1.雞肉切小塊

，用鹽和胡椒粉腌制一下

，讓雞肉更入味。

洋蔥

、胡蘿卜

、土豆切小塊備用。

2.熱鍋涼油

，先下洋蔥炒香

，再加入雞肉翻炒至變色，加入咖喱醬料翻炒均勻

。

3.放入胡蘿卜和土豆

，加入足夠的水，煮開

。小火慢燉

，直到雞肉熟透，蔬菜軟爛

，咖喱濃郁即可

。

小貼士：雞肉選擇雞腿或雞胸肉都可以。

咖喱炒飯

材料：米飯

、西蘭花

、胡蘿卜、空心菜、玉米粒

、米飯

、咖喱醬料

做法：

1. 胡蘿卜、西蘭花和空心菜洗凈切小段備用

。

2. 鍋中入油

，燒熱后下胡蘿卜翻炒片刻，再加入西蘭花和玉米粒一起翻炒

。

3. 隨后下入空心菜

，將鍋中食材炒勻后，加入咖喱醬料

，再下米飯翻炒至粒粒分開

。

4. 快速翻勻菜與飯，即可裝盤食用

。

咖喱肉醬（拌飯

、拌面）

材料：豬肉餡200G、洋蔥半個(gè)

、咖喱塊2塊

、白糖1/4勺、咖喱醬料

做法：

1. 鍋熱后

，倒入一點(diǎn)點(diǎn)的油

，放入洋蔥丁炒香，炒到洋蔥呈現(xiàn)微微淺褐色

。

2.放入肉餡

，放入咖喱醬料和洋蔥一起再炒一會(huì)。將炒好的洋蔥肉餡倒入一個(gè)較深的鍋里

，加水

。

3.水開后，加蓋轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘

。（也可以搭配上炸豬排

，上面澆一層咖喱肉醬更鮮甜）

這樣子，咖喱肉醬就完成了

，可以和泡菜一起放入碗里

，做成泡菜丼，也可以淋在米飯上

，做成咖喱飯

。

也可以做成面條搭子，攪拌均勻即可

。

，口感順滑

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諾恩科咖喱醬料，口感順滑，迄今為止吃過的三種咖喱做法

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