河北醬料定制-石家莊市哪里有劃算的醬料供應(yīng)

2022-01-21 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司瀏覽次數(shù):674

河北醬料定制-石家莊市哪里有劃算的醬料供應(yīng)

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司成立于2012-11-13，位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

，是一家可靠的醬料生產(chǎn)有限責任公司

。公司秉承“可靠

、傳承

、品質(zhì)

、誠信

、發(fā)展”十字方針

，致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的醬料供應(yīng)商。目前

，醬料經(jīng)銷商已遍布全國各地

，并攢下了眾多餐飲企業(yè)的好評，在食品行業(yè)領(lǐng)域擁有不錯的口碑

。

產(chǎn)品圖片

河北醬料定制-石家莊市哪里有劃算的醬料供應(yīng)

。

酸菜醬料的應(yīng)用：

食材：草魚一條，酸菜500g

，蔥

、姜

、蒜20g，雞蛋白

，青紅辣椒

、青花椒、清水1500g

調(diào)味料：酸菜醬料200g

做法：

1. 草魚刮去魚鱗

，掏出魚鰓，刨肚去除內(nèi)臟

，洗凈

，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚

，剁去魚頭

，魚身橫切延魚骨分成兩半，剔除魚骨

，斜切片成片兒

，加料酒、蔥姜蒜

、1茶匙鹽

、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘

。

2. 酸菜洗凈

，切成小段兒，再用水沖洗干凈

，瀝干

，蔥切片、姜切絲

，辣椒切小段兒待用

3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味

，倒入水1500g

4. 魚骨下鍋30秒，酸菜魚骨撈出裝盤

5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤

6. 盤中撒入青紅椒

、青花椒

7. 起鍋燒油

，澆在青紅椒上即可

公司業(yè)務(wù)范圍

1.企業(yè)實力不容小覷，技術(shù)無可挑剔

，有無配料都可以代加工

，調(diào)料師為您私人訂制。

2.技術(shù)培訓(xùn)：

老師受教

，經(jīng)驗豐富

，技法嫻熟，每位學(xué)員都可以學(xué)會學(xué)精

；

配方配料無保留

，現(xiàn)場操作

，親自動手練習(xí)，由你親自動手操作包教包會

，

、保證每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)；

、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)

；

3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)

；

烤魚專用醬：采用香辛料

，不同原料合理配比，使成品口感醇和

，醬香濃郁

，回味悠長。

適用范圍：烤魚

，麻辣燙

，串串香，冒菜

，老火鍋

，花甲，龍蝦

，香辣蟹

使用方法：按比例加入溫水中

，攪拌均勻，配合其他輔料使用

。

產(chǎn)品用量：按成品料計算0.5%-0.8%

美味專屬

，打造不一樣的口味。

河北醬料定制-石家莊市哪里有劃算的醬料供應(yīng)

。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g

、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g

、自制高湯10g

、清水500g、因速香5g

、龍蝦回味膏5g

、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭、去蝦線

。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)

，炸5-8分鐘即可，備用

；

2.鍋內(nèi)放油150g

、蒜末250g

、炒出香味，放蒜蓉醬250g

，備用的小龍蝦1000g翻炒

；

3.加清水500g、鹽10g

、自制高湯10g

、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘

，入味

；

4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面

，放少許因速香，出鍋即可

。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈

；

用80℃水浸泡，使扇貝張開

，分開一半

；

沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉；

放烤爐上

，澆上蒜蓉醬料

，烤至肉熟透；

撒上美人椒

，香蔥圈即可食用

。

番茄醬料的基本原料是番茄、醋

、鹽

，呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味

，是一種富有特色的調(diào)味品

，一般不直接入口。

主要食用功效

增進食欲

營養(yǎng)成分

番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素

、膳食纖維

、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及果膠等

，和新鮮番茄相比較

，番茄醬料里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。

使用范圍

番茄醬料常用作魚

、肉等食物的烹飪佐料

，是增色

、添酸、助鮮

、郁香的調(diào)味佳品

。

主要功效

番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效，是一種優(yōu)良的抗氧化劑

，能清除人體內(nèi)的自由基,番茄醬味道酸甜可口

，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收

；尤其適合動脈硬化

、高血壓、冠心病

、腎炎患者食用

，體質(zhì)寒涼、血壓低

，冬季手腳易冰冷者

，食用番茄醬勝過新鮮番茄。

我們注重產(chǎn)品每一道質(zhì)量關(guān)

，以“提供綠色產(chǎn)品

，傳播健康理念”為己任，諾恩科食品配料培養(yǎng)拼搏進取

，創(chuàng)新有效的運作團隊

，不斷創(chuàng)新，整合資源

，發(fā)揮優(yōu)勢

，塑造，推出品質(zhì)

、口感

、價位、服務(wù)優(yōu)異的醬料

，努力把“諾恩科食品配料”打造成河北的食品飲料企業(yè)

，用心服務(wù)于每一位用戶。

用戶對我們的支持和認可

，是對諾恩科食品配料的信任與鞭策

，諾恩科食品配料將為用戶提供更優(yōu)異、性價比更高的醬料

，以及更迅速

、更及時、更貼心的服務(wù)來回報廣大餐飲企業(yè)的厚愛

，同時以飽滿的熱情

、真誠合作的態(tài)度

，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號

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