淮安蒜蓉海鮮醬料-高品質(zhì)醬料供銷
2021-07-19 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):705
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2012-11-13
，是一家主營醬料的有限責(zé)任公司，擁有成熟的醬料生產(chǎn)線
淮安蒜蓉海鮮醬料-高品質(zhì)醬料供銷
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料（龍蝦專用醬
因?yàn)閷Ｗ?div id="jfovm50" class="index-wrap">，所以可靠
淮安蒜蓉海鮮醬料-高品質(zhì)醬料供銷。
公司業(yè)務(wù)范圍
1.企業(yè)實(shí)力不容小覷
2.技術(shù)培訓(xùn)：
老師受教
配方配料無保留，現(xiàn)場(chǎng)操作
1
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)
3
、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；烤魚專用醬：采用香辛料
適用范圍：烤魚，麻辣燙
使用方法：按比例加入溫水中
產(chǎn)品用量：按成品料計(jì)算0.5%-0.8%
美味專屬
主營醬料產(chǎn)品：麻辣鮮香（清油）、麻辣鮮香（牛油）
麻辣鮮香清：本產(chǎn)品可用于烤魚、龍蝦
具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒
麻辣鮮香牛油：本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋、冒菜
、串串、麻辣燙等領(lǐng)域，只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡(jiǎn)單，是餐飲大排檔的。具體用法：將鍋中加上油后
，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產(chǎn)炒制熟即可。龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙
、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋、花甲、香辣蟹。使用方法：按比例加入溫水
，攪拌均勻，配合其他輔料使用烤魚專用醬：適用范圍：烤魚
使用方法：按比例加入溫水
花甲專用醬：適用范圍：花甲
、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。使用方法：按比例加入溫水
，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香
，可用于香辣蟹，鹵蝦等海鮮中。使用方法：食品加工過程中加入攪拌均勻
。黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯，老湯熬制
，酸辣口味，味美咸鮮。用法多樣，簡(jiǎn)單方便省時(shí)。營養(yǎng)健康新體驗(yàn)！黃金酸湯調(diào)味料
，口感醇厚，香氣濃郁，不僅保持菜品的原有風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，而且用量省，效果明顯，美味菜肴簡(jiǎn)單一料搞定。黃金酸湯適用面比較廣
，適用于各類餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙、金湯魚石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全
隨著消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)人群
、消費(fèi)方式的變化，調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費(fèi)的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求，尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制，如個(gè)性化菜品用定制調(diào)味品、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化定制調(diào)味品。公司實(shí)現(xiàn)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化：
一
、原料標(biāo)準(zhǔn)化1.嚴(yán)選供應(yīng)商
2.規(guī)模采購
3.嚴(yán)把檢驗(yàn)驗(yàn)收關(guān)
二、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三
、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化四
、應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化以解決：
現(xiàn)代餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)、烹飪過程靠手藝
、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定；人工成本高，出品速度慢。蒜蓉醬
規(guī)格：1kg/袋
主料：蒜末250g
、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g制作方法：
1.小龍蝦去頭
2.鍋內(nèi)放油150g
3.加清水500g、鹽10g
4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面
烤扇貝
配料：蒜蓉醬
操作方法：
清洗：用清水將扇貝清洗干凈
用80℃水浸泡
沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
放烤爐上，澆上蒜蓉醬料
撒上美人椒，香蔥圈即可食用
。石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司自成立以來
，始終堅(jiān)持“圍繞質(zhì)量抓管理，嚴(yán)格過程創(chuàng)優(yōu)異，強(qiáng)化服務(wù)爭(zhēng)信譽(yù)”的質(zhì)量方針歡迎廣大新老客戶蒞臨洽談合作