雙椒醬料-石家莊市實惠的醬料批***r/
2021-06-29 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):727
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司成立于2012-11-13,位于天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號
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主營醬料產(chǎn)品:麻辣鮮香(清油)
麻辣鮮香清:本產(chǎn)品可用于烤魚
具體用法:將鍋中加上油后
麻辣鮮香牛油:本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋
具體用法:將鍋中加上油后
龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦、麻辣燙
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻
烤魚專用醬:適用范圍:烤魚
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻
花甲專用醬:適用范圍:花甲
使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻
香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香,可用于香辣蟹
使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻。
黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯
黃金酸湯調(diào)味料
,口感醇厚,香氣濃郁,不僅保持菜品的原有風(fēng)味,營養(yǎng)豐富,而且用量省,效果明顯,美味菜肴簡單一料搞定。黃金酸湯適用面比較廣
,適用于各類餐飲食品業(yè),金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)
隨著消費習(xí)慣
公司實現(xiàn)四個標(biāo)準(zhǔn)化:
一
、原料標(biāo)準(zhǔn)化1.嚴(yán)選供應(yīng)商
2.規(guī)模采購
3.嚴(yán)把檢驗驗收關(guān)
二、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三
、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化四
、應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)、烹飪過程靠手藝
、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定;人工成本高,出品速度慢。雙椒醬料-石家莊市實惠的醬料批***r/>。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g
、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g制作方法:
1.小龍蝦去頭
、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;2.鍋內(nèi)放油150g
、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;3.加清水500g、鹽10g
、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;4.用少許淀粉勾芡
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡
,使扇貝張開,分開一半;沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
;放烤爐上
,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;撒上美人椒
,香蔥圈即可食用。麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面
特點:麻辣濃厚、醬香回味
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:色拉油,麻辣醬料,肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分鐘;
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔希?br/>4
諾恩科食品配料生產(chǎn)高質(zhì)量的醬料
以上是諾恩科食品配料產(chǎn)品服務(wù)的相關(guān)介紹
以上是關(guān)于雙椒醬料,醬料的詳細(xì)信息