河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)-優(yōu)良醬料供應(yīng)商推薦
2020-08-26 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):828
河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)-優(yōu)良醬料供應(yīng)商推薦
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號,本企業(yè)設(shè)備成熟
河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)-優(yōu)良醬料供應(yīng)商推薦
主營醬料產(chǎn)品:麻辣鮮香(清油)、麻辣鮮香(牛油)
麻辣鮮香清:本產(chǎn)品可用于烤魚
、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制,味道醇厚,用法簡單,操作方便。具體用法:將鍋中加上油后
,加上干辣椒,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產(chǎn)炒制熟即可。麻辣鮮香牛油:本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋
、冒菜、串串、麻辣燙等領(lǐng)域,只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡單,是餐飲大排檔的***。具體用法:將鍋中加上油后,加上干辣椒
,花椒,蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒,加入生產(chǎn)炒制熟即可。龍蝦專用醬:適用范圍:龍蝦
、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚、老火鍋使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。烤魚專用醬:適用范圍:烤魚
、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。使用方法:按比例加入溫水
,攪拌均勻,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。花甲專用醬:適用范圍:花甲
、烤魚、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。使用方法:按比例加入溫水,攪拌均勻
,配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。香辣蟹專用膏:使用范圍:用于各類食品的加香
,可用于香辣蟹,鹵蝦等海鮮中。使用方法:食品加工過程中加入攪拌均勻
。黃金酸湯:諾恩科黃金酸湯,老湯熬制
,酸辣口味,味美咸鮮。用法多樣黃金酸湯調(diào)味料
黃金酸湯適用面比較廣,適用于各類餐飲食品業(yè)
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是***從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全
,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿足不同客戶要求。隨著消費(fèi)習(xí)慣
、消費(fèi)人群、消費(fèi)方式的變化,調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費(fèi)的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求,尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制,如個性化菜品用定制調(diào)味品公司實(shí)現(xiàn)四個標(biāo)準(zhǔn)化:
一
1.嚴(yán)選供應(yīng)商
2.規(guī)模采購
3.嚴(yán)把檢驗(yàn)驗(yàn)收關(guān)
二
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化
四
以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)
河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)-優(yōu)良醬料供應(yīng)商推薦
食材:燜面專用面(熟)
配菜:蔥頭,豆角
輔料:油
操作步驟:
1
2
3
4、加上20克肉末
產(chǎn)品的品質(zhì)
自公司創(chuàng)建之初到現(xiàn)在,諾恩科食品配料始終以客戶需求為中心
用戶對我們的支持和認(rèn)可
以上河北醬料食品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)