、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化
四
、應(yīng)用技術(shù)
操作流程標(biāo)準(zhǔn)化
以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無(wú)標(biāo)準(zhǔn)
、烹飪過(guò)程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定
;人工成本高
,出品速度慢。
我公司食品原料輔料品種齊全
、價(jià)格合理、***,重信用、守合同。對(duì)于客戶下單的醬料,當(dāng)量達(dá)到量時(shí),我們將會(huì)采用陸運(yùn)的方式為客戶進(jìn)行配送,訂單出貨快,質(zhì)量保證,價(jià)格實(shí)惠 。公司醬料一貫采用批發(fā);***;廠家***;網(wǎng)上銷售方式銷售
,有產(chǎn)品需求的消費(fèi)者可通過(guò)此方式下單購(gòu)置。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
蒜蓉小龍蝦
主料:蒜末250g
、蒜蓉醬250g
、小龍蝦1000g、自制高湯10g
、清水500g
、
因速香5g、
龍蝦回味膏5g
、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭
、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)
,炸5-8分鐘即可
,備用;
2.鍋內(nèi)放油150g
、蒜末250g
、炒出香味,放蒜蓉醬250g
,備用的小龍蝦1000g翻炒
;
3.加清水500g、鹽10g
、自制高湯10g
、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘
,入味
;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面
,放少許因速香
,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈
;
用80℃水浸泡
,使扇貝張開(kāi),分開(kāi)一半
;
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉
;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料
,烤至肉熟透
;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用
。
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司將一如繼往生產(chǎn)擁有良好市場(chǎng)前景的特色產(chǎn)品
,以食品原料輔料供應(yīng)為主,做好醬料市場(chǎng)的消費(fèi)者引導(dǎo)工作,爭(zhēng)取吧市場(chǎng)拓寬。放眼全國(guó),食品市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限,諾恩科食品配料誠(chéng)邀慧眼的您,共創(chuàng)事業(yè)輝煌。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)。想了解有關(guān)山東蒜蓉海鮮醬料
,醬料的更多信息可以來(lái)電訪問(wèn),我們可滿足您所需
產(chǎn)品展示
- 明星產(chǎn)品
- 醬類
、牛羊肉、海鮮)" class="overflow mt5 classBoxLi Second Themebghover " href="/Product-4480.html">團(tuán)餐/食堂/飯店(雞鴨魚、牛羊肉、海鮮)
鹵味
膏類
油類
粉類
推薦
產(chǎn)品展示
- 明星產(chǎn)品
- 醬類
、牛羊肉、海鮮)" class="second Themebghover " href="/Product-4480.html">- 團(tuán)餐/食堂/飯店(雞鴨魚