、添酸、助鮮
、郁香的調(diào)味佳品
。
主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是一種優(yōu)良的抗氧化劑
，能清除人體內(nèi)的自由基,番茄醬味道酸甜可口
，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收；尤其適合動(dòng)脈硬化
、高血壓
、冠心病、腎炎患者食用
，體質(zhì)寒涼
、血壓低，冬季手腳易冰冷者
，食用番茄醬勝過(guò)新鮮番茄
。
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