成都番茄醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)公司
2022-02-23 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):660
成都番茄醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)公司
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司,是一家以食品原料輔料為主營業(yè)務(wù)的公司
成都番茄醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)公司。
酸菜醬料的應(yīng)用:
食材:草魚一條
調(diào)味料:酸菜醬料200g
做法:
1. 草魚刮去魚鱗,掏出魚鰓
2. 酸菜洗凈
,切成小段兒,再用水沖洗干凈,瀝干,蔥切片、姜切絲,辣椒切小段兒待用3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味
,倒入水1500g4. 魚骨下鍋30秒,酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒
、青花椒7. 起鍋燒油
,澆在青紅椒上即可公司業(yè)務(wù)范圍
1.企業(yè)實(shí)力不容小覷,技術(shù)無可挑剔
,有無配料都可以代加工,調(diào)料師為您私人訂制。2.技術(shù)培訓(xùn):
老師受教
,經(jīng)驗(yàn)豐富,技法嫻熟,每位學(xué)員都可以學(xué)會(huì)學(xué)精;配方配料無保留
,現(xiàn)場操作,親自動(dòng)手練習(xí),由你親自動(dòng)手操作包教包會(huì),1、保證每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)
;2
、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3
、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);,使成品口感醇和適用范圍:烤魚
,麻辣燙,串串香,冒菜,老火鍋,花甲,龍蝦,香辣蟹使用方法:按比例加入溫水中
,攪拌均勻,配合其他輔料使用。產(chǎn)品用量:按成品料計(jì)算0.5%-0.8%
美味專屬
,打造不一樣的口味。成都番茄醬料-規(guī)模較大的醬料生產(chǎn)公司
。我公司致力于設(shè)計(jì)真正適合市場需求的產(chǎn)品
,打造成食品配料,餐飲調(diào)味性!一
、本公司醬料生產(chǎn)線1.從炸醬、冷卻
、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等化流水作業(yè),醬料流失,降低生產(chǎn)成本。2.全封閉作業(yè)
,保證了食品安全衛(wèi)生。3.炸醬鍋直接明火加熱,使醬料完全達(dá)到炸炒效果
,故口味純香獨(dú)到,醬香濃郁。4.攪拌醬料均勻不易分層
,狀態(tài)好。二
、技術(shù)培訓(xùn):1
、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);2
3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)
三
根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品
四
從原料采購、生產(chǎn)作業(yè)
隨著社會(huì)的進(jìn)步
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g
、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g制作方法:
1.小龍蝦去頭
、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g
、炒出香味3.加清水500g
4.用少許淀粉勾芡
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈
用80℃水浸泡,使扇貝張開
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉;
放烤爐上
撒上美人椒
麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面、炒面
特點(diǎn):麻辣濃厚
食材:燜面專用面(熟)
配菜:蔥頭,豆角
輔料:色拉油
操作步驟:
1
2
3
在銷售過程中
成都番茄醬料